Jika Anda sedang berwisata di daerah Jawa Barat, jangan lupa untuk mencoba makanan khas Cirebon yang terkenal. Pasalnya, menu kulineran dari Cirebon tergolong lezat, unik, dan beda dari lainnya. Apa saja rekomendasi makanan khas Cirebon? Simak pilihannya di bawah ini!
Rekomendasi 6 Makanan Khas Cirebon Yang Terkenal
Selain makanan khas Cirebon ketan, Anda bisa menikmati hidangan terkenal lainnya yang tak kalah menarik. Berikut merupakan top 6 menu khusus di daerah Cirebon.
1. Makanan Khas Cirebon Pertama Mie koclok
Mie koclok asal Cirebon ini biasanya diolah dengan berbagai macam bumbu rempah-rempah. Tidak hanya itu, Anda bisa menikmati campuran sayur-sayuran seperti sawi, tauge, dan daging ayam atau sapi.
Sementara itu, mie koclok Cirebon memiliki rasa kuah yang gurih dan pedas. Biasanya, Anda bisa menyantap dengan bawang goreng sebagai topping.
2. Makanan Khas Cirebon Selanjutnya Sate kalong
Berbeda dengan jenis daging untuk sate pada umumnya, sate kalong menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama. Ya, tidak sesuai dengan nama makanan, yaitu kalong, yang berarti kelelawar.
Penamaan sate kalong sendiri bersumber dari waktu penjualan makanan yang hanya ada pada malam hari. Jika Anda penyuka makanan ekstrim, coba juga masakan jepang dari ikan mentah dengan cita rasa tersendiri yang menarik.
3. Empal gentong
Jika sate kalong menggunakan kerbau, sebaliknya, empal gentong menggunakan olahan sapi. Sajian tersebut dihidangkan lengkap dengan kuah berbahan utama dari santan kelapa. Sebagai hasilnya, Anda akan menikmati rasa gurih dan lezat ketika menyantap empal gentong.
4. Nasi lengko
Hidangan nasi lengko hampir menyerupai nasi pecel asal Jawa Timur. Komposisi makanan ini terdiri dari makanan pokok nasi, sayuran, potongan tahu dan tempe, serta bumbu kacang sebagai pelengkapnya.
Tidak hanya itu, Anda bisa meminta sate sebagai tambahan untuk menyantap nasi lengko tersebut.
5. Nasi jamblang
Jika nasi lengko mirip dengan nasi pecel dari makanan khas Jawa Timur, maka nasi jamblang juga bisa Anda nikmati layaknya nasi kucing. Ya, dengan porsi yang tidak terlalu banyak, nasi jamblang khas Cirebon ini memiliki isian yang sama dengan nasi kucing.
Namun, perbedaan makanan ini yaitu terletak pada keragaman lauk pauknya. Di dalam nasi jamblang, Anda bisa mendapatkan variasi jenis lauk, seperti ikan asin, tahu, paru, tempe, telur dadar dan masih banyak lagi.
6. Docang
Makanan khas istimewa lainnya adalah docang. Yaitu makanan dengan kombinasi kondimen sederhana seperti lontong, sayur singkong, tauge, dan oncom sebagai resep utamanya.
Sebagai tambahan, Anda juga akan mendapatkan kuah merah yang menambah aroma nikmat masakan.
Mencoba rekomendasi makanan khas Cirebon dari sawargi.store yang terkenal dapat menambah referensi kuliner untuk Anda. Selain rasanya yang nikmat, Cirebon juga menawarkan berbagai oleh-oleh untuk dibawa pulang. Yuk, jelajahi rasa kuliner Cirebon lainnya!