Siapa yang tidak tahu mengenai masakan Jepang? Banyak sekali masakan Jepang dari ikan mentah yang bisa Anda coba. Jangan heran jika Jepang memiliki makanan khas berbahan ikan dan bisa Anda makan saat kondisi masih mentah.
Jika Anda menyebutkan masakan berbahan ikan mentah dari Jepang, pasti tidak jauh dari kata sushi. Tetapi Anda harus tahu selain sushi ada makanan lainnya yang berbahan ikan Jepang. Pastinya makanan tersebut Anda konsumsi tanpa proses di masak atau masih mentah.
Inilah 3 Masakan Jepang dari Ikan Mentah Selain Sushi yang Bisa Anda Coba
Selain sushi adapun makanan Jepang dari ikan yang bisa Anda coba saat berkunjung ke restoran Jepang ataupun ke negara Jepang sendiri. Anda tidak perlu heran jika masakan khas Jepang lebih banyak menggunakan ikan mentah sebagai bahan utama. Berikut 3 masakan Jepang dengan yang bisa Anda coba:
1. Ankimo
Salah satu makanan Jepang yang terbuat dari bahan ikan mentah yaitu Ankimo, merupakan salah satu makanan Jepang yang dikukus. Bahan utama dari makanan ini yaitu hati ikan yang dicampur dan direndam dengan menggunakan susu.
Makanan ini menjadi salah satu menu favorit di setiap restoran Jepang, karena memiliki cita rasa yang unik dan khas. Campuran hati ikan dan susu bercampur menjadi satu hingga menciptakan rasa yang tidak ada duanya. Jika Anda pergi ke Jepang atau restoran khas Jepang, Ankimo ini bisa Anda coba dan nikmati.
Jika Anda pecinta makanan luar negeri, coba juga makanan manis khas korea yang akan membuat Anda ketagihan dengan rasanya yang mantab.
2. Sashimi
Masakan selanjutnya yaitu sashimi, salah satu jenis makanan yang sama dengan sushi ini menggunakan ikan mentah sebagai bahan utama. Saat memakan sashimi Anda bisa mencampurnya dengan kecap asin, hal tersebut akan menambah cita rasa pada sashimi yang ada.
Jika Anda memakan sashimi di salah satu restoran Jepang, Anda bisa memilih jenis ikan untuk bahan utama sashimi. Ikan yang menjadi favorit yaitu tuna mentah dan salmon. Anda dapat memesan sashimi sebagai hidangan pembuka atau utama.
Makanan ini kini dapat ditemui di banyak tempat terutama di Ibu Kota. Selain menikmati makanan ringan khas Betawi kini Anda bisa menikmati berbagai macam makanan dari jepang ini,
3. Kushikatsu
Makanan yang ketiga yaitu kushikatsu, makanan ini sering tersaji dengan tusuk sate. Bahan utama yang ada pada makanan ini yaitu hidangan daging, ikan, ataupun sayuran yang sudah matang.
Kushikatsu menjadi salah satu makanan popular di Jepang yang harus Anda nikmati. Memakan kushikatsu dapat Anda celupkan ke dalam kecap asin dengan campuran wasabi atau acar jahe, hal tersebut akan menambah cita rasa yang ada pada kushikatsu.
Itulah 3 masakan Jepang dari ikan mentah dari sawargi.store yang bisa Anda coba. Tentunya Jepang terkenal dengan makanan berbahan ikan mentah seperti sushi dan lainnya. Jika Anda pergi ke Jepang jangan lupa untuk mencoba setiap masakan di atas, siapa tahu Anda menyukainya.